อพ.สธ.
เห็ดมันปูสีชมพู เห็ดก้ามปู
- ชื่อ: เห็ดมันปูสีชมพู เห็ดก้ามปู
- Order: Cantharelles
- Family: Cantharellaceae
- ชื่อวิทยาศาสตร์: Cantharellus cinnabarinus (Schwein.) Schwein
- ชื่อสามัญ: เห็ดมันปูสีชมพู เห็ดก้ามปู
- ลักษณะทางสัณฐานวิทยา: หมวกเห็ด ขนาด 4-30 มิลลิเมตร แผ่เป็นแผ่นหรือนูนแล้วมีแอ่งกลางหมวก ผิวหมวกหนืด สีชมพู ครีบ ติดก้าน เรียงห่าง มีลักษณะเป็นสันนูน ปลายแตก เป็นรูปส้อม ไม่ถึงขอบหมวก สีอ่อนกว่าผิวหมวก ก้าน ขนาด 4-7 × 1.5-3.0 มิลลิเมตร แบน หรือทรงกระบอก กลวง ไม่มีวงแหวน โคนก้านมีเส้นใยสีขาว สีชมพูเช่นเดียวกับหมวก สปอร์ 6.0-11.5 × 4-7 ไมครอน ทรงรี ผิวเรียบ สีขาว
- ถิ่นที่อยู่อาศัย: ดินที่มีอินทรียสาร
- การใช้ประโยชน์: กินได้